Τραχανάς σιμιγδαλένιος
Τραχανάς γλυκός με αυγά, γάλα και σιμιγδάλι.
Συστατικά: Σιμιγδάλι σίτου, αυγά, αγελαδινό παστεριωμένο γάλα, αλάτι
Οδηγίες βρασμού:
Σε 10 με 11 κούπες νερό που βράζει, ρίχνουμε 1 κούπα τραχανά και αφήνουμε να βράσει για 5 λεπτά.
Μία μερίδα αναλογεί σε 2 κουταλιές της σούπας τραχανά.
