Χυλοπίτα με ντομάτα και σπανάκι
Η παραδοσιακή μας χυλοπίτα εμπλουτισμένη με ζωμό από σπανάκι και ντομάτα.
Συστατικά: Σιμιγδάλι σίτου, αυγά, αγελαδινό παστεριωμένο γάλα, ντοματοπολτός, χυμός από σπανάκι, αλάτι
Οδηγίες βρασμού:
Σε 2 λίτρα νερό που βράζει ρίχνουμε 500 γρ. χυλοπίτες.
Τις αφήνουμε να βράσουν για 1 με 2 λεπτά και στη συνέχεια να απορροφήσουν το νερό χωρίς να στραγγίξουμε.
